Avete letto bene: la grappa non è solo un deciso fine pasto, ma può essere un ingrediente sorprendente di ricette creative, ovviamente a patto che a realizzarle siano chef fantasiosi e che la grappa sia di quelle buone! Immaginate un grande classico della cucina romana, i Tagliolini Cacio e Pepe, reinterpretato in chiave trentina con … More Cucinare con la grappa – Open Expo! e Distilleria Marzadro
Taste come assaggiare, degustare, assaporare. Share come condividere, partecipare, raccontare. Questi i due pilastri alla base della mia vita e di quella della mia amica Sara di Taste and Travel, foodlover e profonda conoscitrice dell’arte del sapersi divertire a tavola. E così dopo l’ennesima serata di chiacchiere davanti a piatti perfettamente abbinati a calici di … More Nasce Taste and Share
Chi mi segue su Instagram avrà visto che da due mesi giro per Milano come una trottola alla ricerca della colazione perfetta. Sì, perché la colazione è davvero un momento di gratificazione prima di iniziare la giornata. E appunto per questo, non c’è niente di meglio di un bel croissant accompagnato da un ottimo caffè … More Le migliori pasticcerie con caffetteria di Milano – Atto I
Provate a chiedere ad amici e conoscenti romani qual è la migliore Cacio e Pepe della città: nessuno vi darà la stessa risposta perché ognuno ha la sua personale classifica. Persino io che vivo a Milano ho la mia! Ma qualunque sia la risposta, c’è un grande dilemma da affrontare: cosa ci abbino? La letteratura … More Pasta Cacio e Pepe + Malvasia Puntinata
Ecco l’abbinamento che non ti aspetti: un’intera cena a base di Tapas accompagnate da Cocktail creati ad hoc per ogni piatto al fine di esaltare al massimo il match. Davvero un’idea originale. Chi l’ha avuta? La scuola di formazione professionale di Alta Cucina Food Genius Academy che, in collaborazione con Almaverde Bio Market, ha creato … More Tapas + Cocktail
Anche quest’anno è arrivata la Festa della Mamma. O, per dirla in un altro modo, anche quest’anno è arrivata la seconda domenica di Maggio. E io non posso fare a meno di pensare: ma dove sono finiti i primi quattro mesi dell’anno?!? Mah… Anyway. Per festeggiare al meglio tutte le mamme, che sono in primo … More La Festa della Mamma
IN A WINE MOOD 