Fare il giro BIO-gastronomico d’Italia con un unico prodotto si può? Certo, basta circondarsi di Bolle Squisini, sfere di pane farcite di deliziosi ripieni ispirati alla migliore tradizione gastronomica regionale. … More Squisini
Quando la Birra è originale e si presenta in 3 diversi gusti, è divertente giocare con gli abbinamenti. Come la Birra Grimbergen, Birra belga d’abbazia, che in Italia si trova in 3 tipologie: Blanche, Double Ambrée e Blonde. Molto diverse tra di loro, si prestano a diversi abbinamenti. Io ne ho scelti 3. … More Birra Grimbergen
Ricetta tratta dal libro “La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene” di Pellegrino Artusi, foodwriter ante litteram. Facili da preparare, questi dolcetti sono perfetti con il tè delle cinque o per un dopocena leggero, accompagnati da un bel bicchiere di Torcolato di Breganze. (English recipe follows the Italian one) … More Dolcetti di riso di Artusi
Una ricetta semplicissima del Maestro Knam per muffin golosi, perfetti per chi, a colazione, ha bisogno di premiarsi un po’. … More I Muffin di Ernst Knam
La blasonata Pasticceria Marchesi raddoppia e apre una boutique in via Montenapoleone. Lusso e prestigio si fondono in un meraviglioso contesto verde Prada. … More Pasticceria Marchesi 1824
IN A WINE MOOD 