Mi son sempre chiesta com’è possibile che ci siano persone che adorano il Panettone e allo stesso tempo odiano la Colomba, visto che gli ingredienti sono praticamente identici…. Comunque, chissenefrega. L’importante è abbinarci il vino giusto per rendere la Colomba ancora più golosa! Il Moscato d’Asti (da non confondere con l’Asti Spumante) è un ottimo … More Colomba + Moscato d’Asti
Se qualcuno vi regalasse una torta al Cioccolato e Peperoncino di Ernst Knam, la prima cosa che fareste sarebbe piangere dalla gioia, mentre le papille gustative in festa si predispongono, elettrizzate, all’assaggio. Ma una volta esaurite le lacrime, la seconda cosa che fareste sarebbe ricominciare a piangere dalla disperazione all’idea di non riuscire a trovare … More Torta al Cioccolato e Peperoncino + Sagrantino Montefalco Passito
Il matrimonio tra cioccolato e vino è così burrascoso che avrebbe fatto sembrare quello tra Elisabeth Taylor e Richard Burton una passeggiata di salute! Il cioccolato ha infatti una persistenza gusto-olfattiva così lunga che ben pochi vini possono reggere il confronto. Nella torta al cioccolato soffice, però, la farina aiuta a smorzare la forza del … More Torta soffice al Cioccolato + Recioto della Valpolicella
IN A WINE MOOD 