Torta delle Rose

Non è difficile trovare la Torta delle Rose in una buona pasticceria della Bassa Padana. Provate per esempio a passare davanti alla vetrina della Pasticceria Lanfranchi, a Cremona, e molto probabilmente sarà lì a chiamarvi come facevano le Sirene con Ulisse. Resistere è faticoso, ma mai tanto faticoso come farsela da soli in casa! Comunque … More Torta delle Rose

Biscotti da tè

Ricetta semplicissima per biscotti che piacciono sempre a tutti. INGREDIENTI: 300 gr di farina 150 gr di zucchero 180 gr di burro freddo 1 uovo intero Una presa di sale Mezzo cucchiaino di lievito PROCEDIMENTO: Tagliare il burro a pezzetti e unirlo alla farina (meglio con un robot per evitare di scaldare il burro con … More Biscotti da tè