Vellutata di porri e patate INGREDIENTI 4 cuori di porro 3 patate medie 1 carota 1 gambo di sedano 1 scalogno olio brodo vegetale sale, pepe Una tazza di latte (facoltativa) Grana Padano e crostini per completare il piatto PROCEDIMENTO Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti. Tritare sedano, carota e scalogno e soffriggerli in … More Vellutata di porri e patate