Tartare di manzo

Se pensate che carne rossa faccia rima con vino rosso, la tartare di manzo vi stupirà. Se la ricettazione è semplice e non prevede l’aggiunta di ingredienti particolarmente intensi, l’abbinamento ideale è un vino bianco di buona morbidezza, freschezza e acidità che vada a contrastare la tendenza dolce e succulenza della carne. Perfetto potrebbe essere … More Tartare di manzo

10 vini bianchi friulani dal miglior rapporto qualità-prezzo

10 vini bianchi friulani dal miglior rapporto qualità-prezzo Siete invitati a cena da amici e vorreste portare una bottiglia che vi faccia fare bella figura, ma senza spendere troppo? Oppure siete voi ad avere invitato a cena degli ospiti e li volete coccolare, ma con un occhio al portafoglio? L’Italia è piena di cantine dell’ottimo … More 10 vini bianchi friulani dal miglior rapporto qualità-prezzo